Media Belajar Internet Gratis

Mari belajar mandiri dan Salurkan Hobimu melalui media internet

Home - Kuliner - Resep Ayam Bakar Paling Nikmat

Resep Ayam Bakar Paling Nikmat

Posted on October 5, 2017 in Kuliner

Resep Ayam Bakar – Hampir semua orang di indonesia pasti menyukai ayam bakar. Makanan yang satu ini sudah tidak perlu di ragukan lagi kelezatan nya, rasa bakar yang sangat nikmat di tambah dengan perpaduan bumbu dan resep yang sangat identik dengan resep masakan jawa ini akan pasti sangat lezat dan membuat siapa saja yang pernah mencicipi nya akan ketagihan.

resep ayam bakar

Sekilas tampilan ayam bakar hampir sama dengan ayam geprek, tapi tentang cita rasa pasti berbeda, resep ayam geprek tentu akan menghasilkan rasa yang nikmat tersendiri, begitu pula dengan resep ayam bakar.

Bagi yang ingin menikmati kelezatan ayam bakar, kita bisa membeli nya di pinggir jalan atau di restoran karena sangat banyak orang yang menjual makanan ini. Akan tetapi bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah cara nya sangat mudah. Bumbu yang di gunakan juga banyak kita temukan di pasar tradisional atau modern.

Berikut ini cara membuat ayam bakar yang nikmat :

Bahan :

  • 1 kg ayam kampung atau ayam sayur ( opsional sesuai selera)
  • Arang atau kayu bakar secukup nya
  • Wadah untuk membakar
  • Air untuk merebus ayam

Bumbu :

  • Garam dan gula pasir (secukupnya)
  • Bawang merah 7 siung
  • 2 buah tomat
  • Kecap manis secukupnya
  • Merica 1 sendok teh
  • Cabai rawit 6 buah
  • Cabai merah 3 buah
  • ½ ruas jari jahe (di memarkan)
  • 3 buah daun jeruk

Cara membuat ayam bakar :

  1. Pertama potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan dan tiriskan
  2. Kemudian rebus ayam sampai setengah matang
  3. Siapkan arang dan wadah untuk membakar ayam
  4. Bakar ayam dengan arang yang apinya tidak terlalu besar agar tidak cepat gosong
  5. Sambil menunggu ayam di bakar siapkan bumbu
  6. Haluskan bumbu menggunakan cobek bumbu yang di haluskan di antara nya, merica, gara dan gula, jahe dan daun jeruk
  7. Potong tipis-tipis bawang mera, tomat, cabai rawet dan cabai merah lalu campur menggunakan kecap dan air bersih secukup nya
  8. Aduk agar bumbu rata
  9. Siapkan bumbu setengah matang untuk ayam dan bakar kembali sampai matang
  10. Selesai ayam siap di sajikan

Bagaimana cara yang sangat simpel dan mudah bukan, ayam bakar akan sangat nikmat apabila kita santap menggunakan sepiring nasi hangat dan lalapan sayur, sekian artikel kali ini selamat mencoba.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *